Рецепт курицы под соусом карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийЭто ароматная и пикантная курочка на все случаи жизни для любителей легких, но сытных блюд. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления курицы под соусом карри. Вымойте мясо курочки. Очистите лук и чеснок от шелухи. Подготовьте все специи. Теперь можно приступать к готовке, для этого смотрите пошаговый рецепт курицы под соусом карри ниже. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКурица — 300 ГраммЧеснок — 3-4 ЗубчиковЛук — 1 ШтукаТоматный сок — 1 СтаканСметана — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 2 Ст. ложкиКарри — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуРис — 6 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияКуриное филе режем средними кусочками поперек волокон.Обжариваем филе на подсолнечном масле до золотистого цвета, убираем в отдельную миску.Мелко шинкуем лук и чеснок.Обжариваем на той же сковороде, что и курицу, добавив еще немного масла. Жарим на среднем огне лук и чеснок до прозрачности лука.Кладем чайную ложку приправы карри, немного соли, вливаем томатный сок. Тушим соус 10 минут на медленном огне, желательно накрыть сковороду крышкой. Пробуем соус, если вкус кисловатый, рекомендую добавить чайную ложку сахара.Теперь выкладываем в соус обжаренное куриное филе, перемешиваем, накрываем крышкой — и тушим еще 10 минут.Кладем в соус столовую ложку сметаны, перемешиваем. Снова накрываем наше блюдо крышкой, тушим 15 минут на очень медленном огне. Если соус получился жидким, можно добавить немного крахмала (буквально половину ложки для загустения).К такой курице можно подать и картошку, и гречку. В этот раз я решила отварить рис. Готовую курицу под соусом карри подаем с гарниром. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали курицу под соусом карри. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
@Ueeieywec, рецепт курицы под соусом карри ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
@Ueeieywec, умничка! Какой аппетитный рецептик курицы под соусом карри сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
@Ueeieywec, умничка! Какой аппетитный рецептик курицы под соусом карри сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже курица под соусом карри получается здорово!