Рецепт фаршированного мясного рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часа 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 491 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного мясного рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 15 минут. Блюдо содержит всего 491 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСыр фета 150 гЧернослив без косточек 100 гГрецкие орехи 75 гЗелень по вкусуМясной бульон ½ лСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло по вкусуСвиное филе 900 гРецепт пошагового приготовленияМясо разрезать вдоль не конца, как кармашек, одну сторону отбить.Посолить, поперчить, на половину мяса посыпать рубленую зелень (у меня была петрушка и укроп).Если чернослив твердый, то тогда заранее вымочить его, порезать, не мелко.Грецкие орехи измельчить ножом.Сыр фета поломать на небольшие кусочки.На зелень выложить чернослив, сыр фета, орехи и скрутить рулет, начиная со стороны начинки.Обвязать нитью рулет в круговую и один раз в длину.Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон.Переложить на противень, вылить 0,5 л мясного бульона (я развела мясной кубик), накрыть сверху фольгой, не укутывать и поставить в духовку при 160 градусах на 2 часа.