Скумбрия фаршированная

Рецепт скумбрии фаршированной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 167 килокалорий

Простой пошаговый рецепт скумбрии фаршированной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 167 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Скумбрия 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Яйца (желательно мелкие) 2 шт.
• Желатин (по 2 ст. л. на рыбку или по 1 ст на каждую сторону рыбы) 4 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Скумбрию разделать, промыть, разложить книжкой и тщательно освободить от костей.
2. Посолить, поперчить, обсыпать сухим желатином. Далее отварной морковью или обжаренной морковью с луком. С верху на одну сторону укладываем кольцами порезанные яйца.
3. Соединить две половинки. Плотно завернуть в пищевую пленку в несколько слоев. Вот такие «мумии» положить в кипящую воду и варить 30 минут.
4. Вытащить и положить под пресс! (на тарелочку рыбку прям в пленке, не разворачивая, сверху разделочную доску и что - нибудь тяжеленькое). Как остынет, поместить в холодильник часа на 3.
5. После остывания можно нарезать на кусочки прямо в плёнке, так кусочки будут ровненькие и не будут разваливаться

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

выглядит очень аппетитно

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибочки

 

И как у тебя все получается???

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить