Хек или скумбрия, запеченная с баклажанами

Рецепт хека или скумбрия, запеченная с баклажанами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 291 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хека или скумбрия, запеченная с баклажанами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 291 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 800—1000 г рыбы
• 4—5 ст. ложек растительного масла
• 1/1, стакана томата - пюре
• 1 кг баклажанов
• 3 ст. ложки муки;
• соль, молотый перец
• зелень по вкусу.

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. В конце жарения добавить томат - пюре.
3. Баклажаны промыть, удалить плодоножки, нарезать кружками, посолить.
4. Дать постоять 15—20 мин, после чего обсушить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
5. Выложить рыбу в смазанный жиром сотейник вместе с томатом - пюре, сверху положить баклажаны, влить несколько ложек горячей воды и подсолнечного масла.
6. Запечь в духовом шкафу.
7. Подать в посуде, в которой рыба запекалась.
8. Посыпать измельченной зеленью.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт хека или скумбрия, запеченная с баклажанами станет любимкой
хочу хочу

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в хеке или скумбрия, запеченная с баклажанами

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант хека или скумбрия, запеченная с баклажанами