Рецепт постного чесночного хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 203 килокалорийПростой пошаговый рецепт постного чесночного хлеба домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 203 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииДрожжи прессованные 10 г.Мука пшеничная 200 г.Сахар 2 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПищевая соль 1 ч. ложкВода 1 стак.Сушеный чеснок 2 ч. ложкУкроп сушеный 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПостный чесночный хлеб - это ароматный и вкусный хлеб, который отлично подойдёт к завтраку и обеду. Чтобы его приготовить, сначала надо сделать опару. Смешиваем дрожжи с тёплой водой, добавляем к ним сахар и муку, перемешиваем всё до однородного состояния и оставляем в теплом месте на пятнадцать - двадцать минут.Готовая опара должна увеличиться в объёме и на поверхности должны быть видны пузыри. Если пузыри не появились, перемешиваем и оставляем ещё на некоторое время.Наливаем растительное масло и добавляем соль. Кладём сушёный чеснок и сушёный укроп и опять перемешиваем, чтобы зелень с чесноком равномерно распределились.Постепенно добавляем муку, перемешивая сначала ложкой, а затем руками. Тесто должно получиться плотным и упругим, и не должно прилипать к рукам. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в тёплом месте на сорок пять - пятьдесят минут.Готовое тесто должно хорошо подняться, увеличиться в объёме и стать пышным.Мнём тесто руками, затем раскатываем не очень тонко в лепёшку.Аккуратно сворачиваем лепёшку в рулет, приминаем её сверху и по краям, формируя красивый батон. Оставляем его на двадцать минут «отдохнуть», а затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекаем хлеб около пятнадцати минут до появления золотой корочки. Достаём из духовки, даём остыть, нарезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!