Овсяная каша с ягодами годжи

Рецепт овсяной каши с ягодами годжи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Повод: Ужин, перекус, завтрак

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 50 килокалорий

Хочу представить вашему вниманию такой простой и вкусный вид каши с модными нынче ягодами годжи. Ягоды годжи (Goji Berries) — китайские «ягоды долгожителей», ставшие незаменимой частью ежедневного рациона мировых знаменитостей. Ягоды заполучили известность по всему миру и широко применяются многими в рацион.
В азиатских странах ягода годжи известна как «ягода счастья», так как включённые в постоянный рацион, они помогают преодолевать стрессы, депрессии, улучшают пищеварение, основные жизненные процессы в организме.
Тут масса микро и макроэлементов и витаминов (В, С, В-каратин). Суточная норма ягод 10 г, заваренных в небольшом количестве воды (0,5 стакана).
Ягоды продаются чаще всего в сушеном виде.
Считается, что ягоды годжи помогают в похудении, но не следует думать что, покушав таких ягодок, мы сразу станем нужного размера (веса). Ягоды всего лишь способствуют улучшению всех обменных процессов в организме и улучшают наше самочувствие.
Вкус каши необычен. Каша средней сладости. Скорее больше солёная. Пикантную нотку играет масло с молотой паприкой. Ягоды сладкие и вкусные.

Ингредиенты на 2 порции

• Годжи 20 шт.
• Масло сливочное 30 г
• Молоко 500 мл
• Овсяные хлопья 6 ст. л.
• Паприка умеренная молотая 1 г
• Перец чёрный молотый 1 г
• Сахар 0.5 ч. л.
• Соль морская 0.5 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления блюда нам нужно: молоко коровье, овсяные хлопья, соль, перец, сахар, растительное масло, паприка молотая, ягоды годжи из расчета 10-15 шт. на порцию.
2. Кастрюлю с толстыми стенками ополосните холодной водой. Влейте все молоко. Поставьте на огонь и, помешивая, дайте закипеть.
3. Ягоды годжи поместите в посуду. Залейте 2-3 столовыми ложками кипятка. Дайте набухнуть 5 минут.
4. В закипевшее молоко добавьте овсяные хлопья. Кипятите на среднем огне 3-4 минуты. Добавьте соль, перец чёрный молотый, сахар. Баланс соли и сахара каждый выбирает по себе. Я предпочитаю кашу с более солёным вкусом. Наши ягоды набухали в кипятке. Настой ягод добавьте к каше, а сами ягоды отложите. Кашу с настоем перемешайте.
5. Отмерьте сливочное масло. Добавьте к нему паприку. Растопите любым удобным способом. Я это делаю в микроволновке. Перемешайте.
6. В мисочку выкладываем порцию каши. Сверху выкладываем ягоды годжи.
7. Папричное масло вылить по вкусу сверху на кашу. Наша каша готова. Подавать сразу, горячей.

 

очень люблю овсяную кашу с ягодами годжи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик овсяной каши с ягодами годжи в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Вкуснятина, обожаю овсяную кашу с ягодами годжи
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lonokiqb

 

супер задумка - буду заглядывать!