Рецепт творожно-сырных лепешек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, закускаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Финская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Ужин, ФуршетВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПростой и быстрый вариант завтрака. Сыр нужно брать с ярким вкусом, также весьма приветствуются разные добавки в тесто. Ингредиенты на 8 порций230 г гладкого творога (рикотта, кримчиз)100 мл молока200 г муки2 ч. л. разрыхлителя3 ст. л растопленного и охлажденного сливочного масла220 г тертого сыра Чеддер (Emmental, Edam, Gauda)черный молотый перец1 ч. л сахара1 ч. л соли0.5 ч. л чесночного порошкаИли 2 зуб. давленого чеснокаЩепотка кайенского перцаЩепотка прованских травРецепт пошагового приготовленияМожно делать без добавок, ограничившись солью и сахаром для пресного варианта лепешек. Смешать муку с разрыхлителем, солью, перцем, травами, чесноком и тертым сыром.Слегка взбить творог с молоком, растопленным маслом и сахаром.Добавить муку в творожную смесь и быстро замесить тесто.Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность (тесто липкое) и раскатать толщиной около 1. 5 см. Вырезать лепешки, наколоть в нескольких местах вилкой и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.Поставить в предварительно нагретую до 220º С духовку и выпекать в течение 15 минут до золотистого цвета. Подавать как теплыми, так и холодными вместо хлеба.
Творожно-сырные лепешки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Мы тоже недавно первый раз делали творожно-сырные лепешки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем