Арбузное варенье

Рецепт арбузного варенья с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Блендер
• Повод: Встреча с друзьями, Ужин

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 115 килокалорий

Простой пошаговый рецепт арбузного варенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 115 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 650 г мякоти арбуза
• 300 г сахара
• цедра 1 лимона
• веточка розмарина
• пакетик пектина (или чего - нибудь подобного)

Рецепт пошагового приготовления

1. В блендере делаем из арбузной мякоти - пюре.
2. Добавляем туда сахар, розмарин и цедру.
3. Ставим в мультиварку на режим Тушение 80 минут.
4. За 15-20 минут до окончания варки добавляем пектин (по инструкции).
5. Раскладываем варенье по баночкам предварительно удалив розмарин и закрываем на зиму. Сначала варенье будет не совсем густым, но после того как оно настоится, приобретет джемообразную массу.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на арбузное варенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на арбузное варенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!