Рецепт абрикосового джема с морковью и миндалем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 49 килокалорийАбрикосовый джем украсит обеденный стол и станет прекрасным дополнением к утренней трапезе. Добавьте его к хлебу или багету. Ингредиенты на 6 порцийМорковь 100 гАбрикосы 600 гТертый корень имбиря 5 см.Коричневый сахар 400 гСок лимона 1 шт.Рубленый миндаль 50 гРецепт пошагового приготовленияМорковь натрите. Отправьте в небольшую кастрюлю, залитую 300 миллилитрами воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока большая часть воды не выпарится, а морковь не станет мягкой.Разрежьте абрикосы на половинки. Удалите косточки. Мякоть отправьте в кастрюлю с морковью. Накройте крышкой и варите 5 минут, аккуратно помешивая.Добавьте в кастрюлю имбирь. Варите, пока оставшаяся жидкость не выпарится.Добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите 15-20 минут. Перемешайте.Добавьте миндаль. Перемешайте.Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте.
какой интересный рецепт абрикосового джема с морковью и миндалем и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!