Рецепт кваса из ржаного хлеба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, КвасСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На природуВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 256 килокалорийЭтот вкусный напиток готовится в разных интерпретациях, но это никак не влияет на его полезность для нашего организма. Предлагаю вариант приготовления кваса из ржаного хлеба, получается супер! Представляю простой рецепт приготовления кваса из ржаного хлеба. Этот напиток обладает целым комплексом полезных свойств, улучшает пищеварение и общее состояние иммунной системы. Если вам не нравится изюм, можно заменить черносливом. Квас необходимо хранить в холодильнике. Удачи! Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийВода — 8 ЛитровХлеб ржаной — 1 КилограммСахар — 250 ГраммДрожжи свежие — 25 ГраммИзюм — 50 ГраммРецепт пошагового приготовленияХлеб нарежьте ломтиками и выложите на противень, хорошенько подсушите в нагретой духовке.Переложите сухари в кастрюлю и залейте их кипятком, оставьте так на 3 часа. Затем хлебный настой процедите и добавьте сахар с дрожжами. Уберите в теплое место на 5-6 часов. Кастрюлю накройте марлей.Как только появится пена - он готов! Процеживаем и переливаем в чистые бутылки, добавив изюм, сразу ставим в холодильник.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать квас из ржаного хлеба, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.