Рецепт кальмаров с морковью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 100 килокалорийЭто блюдо - отличный повод собрать друзей и удивить их интересным блюдом. На приготовление уходит совсем немного времени, а вкус у блюда чудесный. В этом стоит убедиться. Морепродукты нынче доступны везде и всегда. И вокруг куча информации, что и как из них приготовить. Я поделюсь с вами одним весьма простым рецептом приготовления кальмаров с морковью. Это блюдо можно подавать к столу и сразу после приготовления, а можно дать ему настояться и подавать холодным. Пробуйте и выбирайте приемлемый вариант. Мне нравятся оба. Пусть этот рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо и удивить гостей! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКальмары — 400-500 ГраммМорковь — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль — 1-2 Щепоток (по вкусу)Перец черный молотый — 1-2 ЩепотокЧеснок — 1-2 ЗубчиковРецепт пошагового приготовленияЛук чистим и нарезаем кольцами или полукольцами.Очищаем морковь, моем и натираем на крупной терке.Кальмаров отвариваем 2-3 минуты, очищаем и нарезаем соломкой.Поджариваем на растительном масле лук.Добавляем к луку натертую морковь и обжариваем минут 5.Теперь добавляем порезанные кальмары, солим, перчим и перемешиваем. Тушим буквально 3-4 минуты. Можно добавить мелко порезанный чеснок.
Готовила вчера кальмаров с морковью по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!