Рецепт пасты с мидиями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 262 килокалорийЭто блюдо готовится очень быстро. Порадуйте своих близких незабываемым вкусом пасты с мидиями в томатной соусе. Ингредиенты на 7 порцийПаста 150 гМидии 1 кгЧеснок 4 зубчикаТоматы колнсервированные 200 гВино белое 100 млРыбный бульон 200 млПерец Чили 1 шт.Петрушка 1/1, пучкаСоль по вкусуПерец по вкусуМасло оливковое 1-2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияОтварите пасту в подсоленной воде. Слейте воду, а пасту оставьте в дуршлаге.Мидии тщательно промойте.Бульон можно приготовить из кубика.Чеснок натрите на терке. Петрушку нарежьте.Налейте в большую сковороду оливковое масло и обжарьте томаты в течение 5 минут. Добавьте белое вино, чеснок, бульон и перец Чили. Доведите до кипения.Добавьте в сковородку мидии и держите на огне столько времени, сколько им нужно для раскрытия. Посолите и поперчите. Удалите перец.Добавьте в сковороду пасту и перемешайте. Подавайте, присыпав петрушкой.
какой интересный рецепт пасты с мидиями и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!