Запеченный картофель с сыром и салом

Рецепт запеченного картофеля с сыром и салом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 214 килокалорий

Сейчас современному человеку трудно представить, как наши предки жили без картошки. Многим из нас даже суп без этого корнеплода кажется пустым, не дающим чувства насыщения. А что бы мы подавали к праздничному столу, что запекали в пионерских и походных кострах, если бы мудрому Петру Первому не пришла в голову мысль приучить свой народ к этому питательному овощу?
Картошка - один из самых универсальных продуктов, из которого готовятся самые разнообразные блюда. Трудно найти то, с чем бы картошка не сочеталась – любые овощи, сорта мяса или рыбы, специи и травы – всё в компании с ней «звучит» гармонично. Поэтому и экспериментировать с картофельными блюдами – сплошное удовольствие. Если вам надоели вкусные, но уж слишком простые на вид блюда, приготовьте картофельные «кораблики», везущие в своих «трюмах» аппетитную и ароматную начинку из сыра и бекона.
Эту идею вы можете использовать и для приготовления блюд для детского питания, заменив острую горчицу и сало сметаной и молочными сардельками.

Ингредиенты на 6 порций

• Бекон 100 г
• Горчица 4 ч. л.
• Картофель 8 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Сало солёное 100 г
• Сыр твёрдый 80 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 8-10 небольших картофелин хорошо помыть и порезать пополам.
2. Ощистить сало от лишней соли и порезать брусочками.
3. Бекон порезать на бруски.
4. Твёрдый сыр потереть на крупной тёрке.
5. Вырезать середину у половинок картошки и смазать дно горчицей.
6. Затем положить на дно по щепотке тёртого сыра.
7. На сыр выложить сало или бекон.
8. Смазать противень растительным маслом и выложить на него «кораблики».
9. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут.

 

как вкусно! Я полюбила запеченный картофель с сыром и салом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Awcrxyeo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

ОО, мой любимы рецептик запеченного картофеля с сыром и салом

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Awcrxyeo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Доброго!
Сегодня приготовила запеченный картофель с сыром и салом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.