Рецепт узбекских лепешек Лаззат с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 299 килокалорийПростой пошаговый рецепт узбекских лепешек Лаззат узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 299 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийДля опары:25 г прессованных дрожжей250 мл теплого молока1,5 ч. л. сахара100 г мукиДля теста:50 г мягкого сливочного масла50 мл растительного масла1,5 ч. л. соли400-500 г просеянной мукиРецепт пошагового приготовленияСмешиваем все составляющие для опары и даем подняться до шапочки.В опару добавляем сливочное масло, растительное масло, соль и муки примерно 400-500 г.Замешиваем эластичное тесто (оно не должно быть сильно мягким). Ставим тесто на подъем на 40 минут. Обминаем, делим на две части, формируем два колобка и даем им подняться.Из колобков формируем руками лепешки, делая края толще, а серединку тоньше, наносим рисунок, смазываем (яйцо + вода), посыпаем кунжутом и выпекаем при 200-220 до румяной корочки. Готовые лепешки смазать растительным маслом и подержать под полотенчиком минут 10-15. Приятного аппетита!