Рецепт гречневого крупеника - каши из гречки в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КашиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 227 килокалорийТакая полезная вкуснятина обязательно вам понравиться. Крупеники издавна считаются украшением русской кухни и превосходным примером того, как из самых простых продуктов можно приготовить изумительную вкуснятину. Кулинарный рецепт гречневой каши-крупеника в горшочке повстречался мне в одном из краеведческих журналов. Ингредиенты на 3 порцииГречка 150 грТворог 200 грЯйца 2 шт.Сахар 30 грПанировочные сухари 20 грСметана 50 грПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияИнгредиентыСначала сварите в подсоленной воде кашу из перебранной гречневой крупы.Растопите на водяной бане сливочное маслице и растрите в нем творог. Яйца взбейте миксером. Обе массы перемешайте друг с другом.Яично - творожную массу переложите в кашу, посолитеИ перемешайте.Смажьте горшочки сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями. Разложить кашу по горшочком и залить сверху сметаной.Духовку прогрейте до 180 С и полчаса запекайте в ней кашу - крупеник.Когда каша остынет, подавайте ее к столу.Вкус несколько необычный, но каждый любитель сладких каш оценит его по достоинству.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лана_П ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.