Рыбные котлеты с соусом чили

Рецепт рыбных котлет с соусом чили с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 258 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбных котлет с соусом чили домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 258 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• домашний соус чили – 0,5 стакана
• растительное масло для обжаривания
• филе белой морской рыбы – 1 кг
• белые хлебные крошки – 1 стакан
• соль
• молоко – 0,5 стакана
• кинза – 3 веточки
• яйцо – 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбное филе пропустить через мясорубку. Выложить в миску. Хлебные крошки размочить в молоке. Кинзу вымыть и очень мелко нарезать. Добавить в миску к рыбному фаршу хорошо отжатый хлеб, кинзу, 2 ст. л. соуса чили и яйцо. Посолить и тщательно вымесить. Делайте это в перчатках или в кухонном комбайне.
2. С помощью двух столовых ложек делать из фарша небольшие котлетки, выкладывать на поднос.
3. Разогреть в сотейнике растительное масло (слой должен быть примерно 1 см). Обжарить котлетки, по 3 мин. с каждой стороны. Подавать с оставшимся соусом чили и свежими овощами.

Хозяйке на заметку

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Красиво, вкусно, класс просто!