Рецепт фаршированного патиссона с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 294 килокалорийПатиссоны тоже можно и нужно фаршировать. А какое получается в них вкусное мясо с грибами, ни словами сказать, ни в кулинарной книге описать... Ингредиенты на 5 порцийПатиссоны — 1 штКуриное филе — 100 гЛуковица — 1 штМорковь — 1 штШампиньоны свежие — 3-5 штСметана 20 % - ной жир. — 2 ст. л.Растительное масло — 2 ст. л.ФольгаСоль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияПатиссон вымыть и срезать крышечку.Удалить семена, оставив по краям мякоть. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле с кусочками куриного филе. Добавить соломкой порезанную морковь.Посолить и добавить немного воды.Тушить 2-3 минуты. Добавить ломтиками порезанные шампиньоны.Перемешать. Добавить сметану и снять с огня. Наполнить патиссон начинкой, накрыть крышечкой. Завернуть в фольгу.Готовить в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов С. Развернуть фольгy. Выложить на блюдо и украсить овощами и зеленью.Подавать к столу. Приятного аппетита!
готовила фаршированный патиссон много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта