Рецепт салата из грейпфрута, клевера и мяты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Ужин, обед, завтракВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 92 килокалорийВесной и летом природа нам дарит много дополнительных возможностей. Попробуйте приготовить вкусный салат с такими дикоросами, как клевер и мята болотная. Вы обязательно получите удовольствие от их нежности и аромата. В сочетании с розовым грейпфрутом и козьим творогом, травы особенно эффектны. Добавление качественного растительного масла из косточек винограда позволит лучше усвоиться всем витаминам и минералам, входящим в состав ингредиентов салата. Ингредиенты на 6 порцийГрейпфрут 1 шт.Клевер 100 гМасло виноградных косточек 2 ст. л.Мята свежая 100 гОгурцы 1 шт.Соль 1 щепоткаСыр козий мягкий 250 гРецепт пошагового приготовленияНам для салата понадобится розовый грейпфрут, салатный огурец, листья молодого клевера, мята болотная, творог козий, масло из виноградных косточек, соль.Тщательно вымоем и переберём листья молодого клевера, удаляя все грубые части.Так же поступим и с беби - мятой болотной.Порвём клевер и мяту в салатник.Порежем туда же брусочками салатный огурец.Добавим в салат розовый грейпфрут, очищенный на филе.Сделаем салатную заправку из творога, соли и масла из виноградных косточек.Заливаем творожной заправкой салат.Аккуратно перемешиваем. Салат готов! Подаём его с перепичкой, нарезанной на полоски. Дополнительно — огурец с красной икрой. Украшаем каждую порцию целыми веточками мяты и клевера, долькой филе грейпфрута. Приятных гастрономических впечатлений!