Рецепт цветной капусты под сырным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 623 килокалорийПростой пошаговый рецепт цветной капусты под сырным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 623 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 100 гЦветная капуста 1 штукаПшеничная мука 3 столовые ложкиСливки 200 млПанировочные сухари по вкусуТвердый сыр 300 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКарри по вкусуМускатный орех по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазделите цветки на маленькие кусочки, затем хорошо их промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду и варите несколько минут.В это время, в небольшую кастрюльку бросьте около 30 грамм сливочного масла и муки. Мука должна хорошо соединиться с маслом. Потом добавляем сливки и натертый твердый сыр. Постоянно помешиваем до полного растворения сыра, нам нужно получить однородную массу.Цветную капусту, вынимаем из кипятка и отправляем в соус, деликатно все перемешивая.Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и осыпаем сухарями, затем выкладываем цветную капусту с соусом, опять посыпаем сухарями, выкладываем кусочки оставшегося масла, и добавляем специи.Блюдо должно находиться в духовке при температуре 180 градусов, около 30 минут. Цветная капуста под сырным соусом готова.
какой интересный рецепт цветной капусты под сырным соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!