Рецепт брусничного сока с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, СокиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 218 килокалорийХочу рассказать, как сделать брусничный сок в домашних условиях. Отличный напиток, который можно закрыть на зиму, а можно употреблять свежим. Попробуйте, очень хорошо утоляет жажду! Это очень простой рецепт приготовления брусничного сока. Конечно, в классическом рецепте ни воды, ни сахара не нужно. Но вот мне всегда брусника казалась слишком кислой и терпкой, поэтому я сок немного разбавляю очищенной водой и добавляю сахар. Попробуйте! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийБрусника — 500 ГраммСахар — По вкусуВода — По вкусуРецепт пошагового приготовленияБруснику тщательно моем. Перетираем в пюре в блендере.Добавляем сахар и воду по вкусу. Если закатываете на зиму - прокипятите и залейте в стерильные банки.Отцеживаем сок. Лучше всего - перетирать через сито. Разливаем по стаканам - готово!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить брусничный сок, вкус необыкновенный! СПАСИБО!