Рецепт беляшей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 777 килокалорийПростой пошаговый рецепт беляшей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 777 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМясо 600 гРепчатый лук 2 головкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиСоль 2 чайные ложкиМолоко 1 стаканПшеничная мука 2,5 стаканаСахар 1 чайная ложкаСухие дрожжи ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияЗамесить дрожжевое тесто: муку, молоко (или воду), дрожжи, сахар и соль смешать и тщательно вымесить (тесто должно отставать от рук). Оставить в теплом месте на 2 часа.Перемолоть мясо (крупная решетка мясорубки), лук, добавить молоко, соль и перец по вкусу.Тесто разрезать на булочки, дать им постоять 10–15 минут, затем раскатать из них лепешки (муку не подсыпать, а смазывать маслом).На лепешки уложить фарш. Края завернуть. Жарить на горячем масле (или во фритюре), опуская открытым отверстием вниз.