Рецепт хлеба с чесноком и пряными травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 350 килокалорийПростой пошаговый рецепт хлеба с чесноком и пряными травами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 350 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМука пшеничная высшего сорта 250 г.Пищевая йодированная соль 1 ч. ложкДрожжи быстродействующие 1 ч. ложкВода 125 мл.Оливковое масло 3 ст. ложкМасло сливочное 60 г.Сушеный чеснок 3 г.Пряные травы 5 г.Перец горький 1 г.Рецепт пошагового приготовленияХлеб с чесноком и пряными травами - вкусный ароматный хлеб. Без хлеба не обходится ни одна трапеза и хлеб мы едим на завтрак, обед и ужин. Но нет ничего вкуснее домашнего хлеба. Его аромат сводит сума. Кусочек свежеиспеченного хлеба и стакан молока пожалуй самое вкусное сочетание. Хлеб я пеку дома часто, предлагаю поделиться одним из рецептов домашнего хлеба. Кстати, тесто можно приготовить с вечера, а на утро испечь хлеб и порадовать своих домашних вкусной сдобой. Вам понадобиться 250 гр муки, 1 чл соли и 1 чл быстродействующих дрожжей. Сухие ингредиенты всыпать в чашу и хорошо перемешать.Добавить 125 мл теплой воды и 3 столовые ложки оливкового масла. Масло можно заменить и на растительное. Воду можно заменить на теплое молоко.Быстро замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам и дать тесту немного отдохнуть и подняться.Тем временем подготовьте 60 гр сливочного масло. Масло достать из холодильника заранее, пряные травы и сушеный чеснок.Наше тесто отдохнуло и немного увеличилось в объеме. Приступаем к работе. Теперь вам необходимо раскатать круг диаметром 25-30 см.Всю поверхность круга обильно смазываем сливочным маслом и присыпаем пряными травами и чесноком. Специй не жалейте, от этого будет зависеть вкус свежеиспеченного хлеба.Теперь включаем фантазию. Круг сворачиваем в рулет.Можно сформировать багет и выпекать хлеб в таком виде. Но я решила сделать косичку по принципу булочек Синнабон, рецептом которых я с вами уже делилась. Рулет разрезать острым ножом, не доходя 1,5 см до одного края.Свернуть рулет косичкой и закрепить края. У вас должен получиться вот такой венок.Хлеб сбрызнуть водой. Я еще присыпала его пряными травами и сушеным горьким перцем. Отправляем его в разогретую духовку и выпекаем 30 минут при температуре 195 гр.Хлеб с чесноком и пряными травами готов. Можно подавать к столу. Хлеб по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и ароматным. Поедать его в теплом виде. Такой хлеб великолепно подойдет к любому домашнему паштету, легкому овощному или куриному супу. Если хлеб остыл то рекомендую его немного разогреть. Из личного опыта скажу, такой хлеб вкуснее, когда он теплый. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила хлеб с чесноком и пряными травами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.