Рецепт курицы в орехово-ананасовом сливочным соусе в горшочках в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПо-домашнему незабываемо вкусное и оригинальное блюдо! Ингредиенты на 6 порцийКурица 1 шт.Мука 100 грСливочное масло 100 грЛук репчатый 3 шт.Ананасы (мякоть) 200 грОрехи и семена (толченые) 50 грСливки 300 грБульонный кубик (куриный) 1 шт.Петрушка 20 грСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияНа днях приятель рассказал мне удивительный кулинарный рецепт курицы в орехово - ананасовом сливочном соусе в горшочках в духовке. Попробовал ее приготовить и до сих пор под впечатлением. Казалось бы, ничего особенного, а вкуснятина просто необыкновенная. Мою курицу и режу ее на порции, каждую из которых присаливаю, обваливаю в муке и поджириваю в сливочном масле. На поджарку идет примерно половина нормы сливочного масла. Когда кусочки курочки стали золотистого цвета, перекладываю их в большой горшочек для духовки и кладу на них колечки ананаса. Чищенный и мытый лучок мелко рублю, слегка обжариваю в двадцати граммах маслица и посыпаю им ананасы. В остатке масла немного прожариваю толченые орехи и посыпаю ими поверх лучка. Перемешиваю сливки с перетертым бульонным кубиком и довожу до кипения в небольшой кастрюльке. Этими сливками поливаю еду и закрытый крышечкой горшочек ставлю в предварительно разогретую до 160-180 С духовочку. Немногим более получаса готовлю в духовочке и подаю на стол. Каждый ломтик поливаю орехово - ананасовым сливочным соусом и посыпаю мелко рубленной петрушечкой. На вкус это нечто совершенно бесподобное, кто попробует - одним кусочком не ограничится.
Именно курицу в орехово-ананасовом сливочным соусе в горшочках в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.