Сливочно-грибной соус

Рецепт сливочно-грибного соуса с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 223 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сливочно-грибного соуса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 223 килокалорий.

Ингредиенты на 35 порций

• Шампиньоны 300 г
• Репчатый лук 1 штука
• Помидоры черри 200 г
• Сливки 35% - ные 100 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки.
2. 2. Лук нарезать мелким кубиком.
3. 3. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
4. 4. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.
5. 5. Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займет минут 5–7).
6. 6. Добавить помидоры, перемешать и жарить еще 5 минут.
7. 7. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10–12).

 

Спасибочки

 

Я с дочкой делаем сливочно-грибной соус. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за рецепт, готовила сливочно-грибной соус на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!