Похлебка «Кульчетай» с лапшой по‑узбекски

Рецепт похлебки «Кульчетай» с лапшой по‑узбекски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Узбекская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 423 килокалорий

Простой пошаговый рецепт похлебки «Кульчетай» с лапшой по‑узбекски узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 часа. Блюдо содержит всего 423 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 100 г
• Баранина 500 г
• Репчатый лук 2 головки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Баранину залить холодной водой и довести докипения. Снять пену, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности.
2. Достать мясо из бульона и нарезать ломтиками.
3. Замесить тесто из муки, яиц и воды, тонко раскатать и нарезать квадратами со стороной 2 см. Опустить тесто в кипящий бульон.
4. Нарезать лук кольцами и добавить в бульон. Варить до готовности. Посолить, поперчить.
5. Соединить мясо с супом. Посыпать рубленой зеленью.

 

@Полли_С, отличный рецепт похлебки «кульчетай» с лапшой по‑узбекски
спасибо за идейку

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант похлебки «кульчетай» с лапшой по‑узбекски ещё не пробовала

 

@Полли_С, спасибо за рецепт! Очень люблю похлебка «кульчетай» с лапшой по‑узбекски!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить похлебка «кульчетай» с лапшой по‑узбекски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

замечательный рецепт! В моей семье любят похлебку «кульчетай» с лапшой по‑узбекски
Спасибо за прекрасную идею