Рецепт шашлыка из индейки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: Гриль, ЖаркаНам понадобится: Гриль, мангалПовод: ПикникВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из индейки грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 256 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции800 г филе грудки индейки2 ст. л. лимонного сока2 ч. л. молотого имеретинского шафранарастительное маслосоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияНарежьте филе индейки кусками со стороной примерно 3 см. Смешайте в миске лимонный сок, масло, перец и шафран. Положите индейку в маринад и перемешайте, чтобы он полностью покрыл мясо. Накройте пленкой или крышкой, поставьте в холодильник на 2 ч.Вымочите деревянные шпажки в холодной воде, 1–2 ч. Затем нанижите на шпажки куски индейки так, чтобы они прилегали друг к другу не слишком плотно.Разожгите угли в мангале – нужно, чтобы они прогорели и подернулись белым пеплом. Положите шпажки с индейкой на решетку или на сковороду - гриль и жарьте, поворачивая, 12–15 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.Видео рецепт приготовления