Рецепт пасты с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПастаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 176 килокалорийМой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом. Паста с грибами по данному рецепту - это настоящее кулинарное произведение. Я бы даже сказала шедевр! Готовится довольно быстро и легко. Обычно для этого блюда я использую пасту, которую готовлю сама (это делается очень легко), либо покупаю свежую пасту в нашем супермаркете. Варится такая паста очень быстро, но если Вы будете использовать классические макароны или спагетти для этого блюда, то процесс приготовления растянется. Удачи Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияПаста — 150 Грамм (желательно свежая)Оливковое масло — 15 ГраммБелые грибы — 70 ГраммЛук — 10 ГраммБелое вино — 30 МиллилитровОвощной бульон — 150 МиллилитровПомидоры черри — 6 ШтукСливочное масло — 10 ГраммТертый пармезан — 10 ГраммСоль, перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияСковородку разогреваем на среднем огне, добавляем масло.В масле обжариваем полукольцами нарезанный лук до полупрозрачности.Затем в сковородку добавляем соломкой нарезанные грибы. Солим.Обжариваем все, постоянно перемешивая около 5 минут. Затем вливаем вино.После того, как вино немного выпариться, добавляем бульон.В подсоленной воде отвариваем пасту.К грибам добавляем пополам порезанные помидоры черри.К грибам кладем свежую зелень и немного сливочного масла.Отваренную пасту добавляем в сковородку. Перемешиваем все и «греем» все в течение 2 минут.Добавляем пармезан.Перемешиваем и выкладываем в тарелки.Украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасте с грибами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!