Рецепт цыпленка в томатно-сметанном соусе, запеченный с картофелем в рукаве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 219 килокалорийВ гостях я попробовала такое блюдо, мне очень понравилось, но цыпленка запекали в кетчупе. С кетчупом связываться не хотелось, поэтому я придумала свой соус. Получилось, мне кажется, даже еще вкуснее. Ингредиенты на 3 порцииЦыпленок (600-700 г) — 1 штКартофель — 7-8 штТоматный соус или паста — 2-3 ст. л.Соль, специи для курицы, сахар (по вкусу)Перец молотый черный — 0,5 ч. л.Масло растительное (в соус - 1 ч. л., в картофель - 2-3 ч. л. ) — 3-4 ч. л.Чеснок — 2-3 зуб.Сметана — 1 ст. л.Хмели - сунели — 1-2 ч. л.Лук репчатый — 1 штРецепт пошагового приготовленияТушку цыпленка помыть, просушить салфеткой. Посыпать немного солью внутри и снаружи.В томатный соус или томатную пасту добавить соль, перец, растительное масло, чуть сахара и сметану.Цыпленка посыпать немного специями для курицы. Чеснок порезать небольшими дольками и вложить их под кожу цыпленка. Соус перемешать и хорошенько смазать всего цыпленка. Убрать в холодильник на 3-4 часа.Картофель очистить, порезать крупными дольками, посолить, поперчить, посыпать хмели - сунели, добавить порезанный крупно лук и растительное масло. Перемешать и дать постоять минут 10.Цыпленка вместе с картофелем сложить в рукав для запекания и поставить в духовку. Запекать при температуре 180-200 градусов 40-50 минут. Приятного аппетита!
Я тоже обожаю цыпленка в томатно-сметанном соусе, запеченный с картофелем в рукаве но сама делала только один раз.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.