Рецепт сметанника классического рецепт с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 324 килокалорийПеред вами удивительно простой и любимый многими сметанник, приготовленный по классическому рецепу в домашних условиях. Приготовление очень несложно повторить даже без навыков в кулинарии. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииЯйцо — 3 ШтукиСметана — 1 СтаканСоль — 1 ЩепоткаМука — 1 СтаканВанилин — 1 ЩепоткаСливочное масло — 1 Чайная ложкаСахар — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияПеред вами совершенно несложный вариант, как приготовить сметанник - классический рецепт без дополнительных ингредиентов. При желании можно сделать такой пирог с кремом или глазурью, например, а также добавить в тесто корицу, кокосовую стружку или другие добавки.Итак, для начала необходимо вбить в небольшую мисочку яйца и всыпать сахар. Взбить массу до однородности. Параллельно нужно включить духовку и оставить ее разогреваться.Во взбитые яйца добавить сметану и как следует перемешать.Муку просеять и всыпать небольшими порциями, взбивая тесто.Добавить щепотку соли, ванилин для аромата.Когда тесто готово, его можно вылить в форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным маслом или застелив пергаментом.Выпекать пирог до готовности, проверяя зубочистой или спичкой, которая должна выходить абсолютно сухой.Готов сметанник, классический рецепт в домашних условиях весьма просто повторить. Перед подачей можно присыпать сверху сухарной пудрой или какао, например.