Рецепт тефтелей со спагетти с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ТефтелиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Шведская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 30 килокалорийЧаще всего на гарнир к тефтелям готовят крупы или картофельное пюре. Но попробуйте тефтели в соусе вместе со спагетти. Получается невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и несложно. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСпагетти — 300 ГраммГовяжий фарш — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаБатон — 3 ЛомтикаСыр — 60 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуПомидоры — 4-5 Штук (соус)Томатная паста — 3 Ст. ложки (соус)Лук — 2 Штуки (соус)Чеснок — 3 Зубчика (соус)Красное сухое вино — 150 Грамм (соус)Орегано и базилик — По вкусу (соус)Соль — По вкусу (соус)Рецепт пошагового приготовленияДля соуса. Лук почистить. Лук мелко порезать, чеснок порубить и обжарить на масле несколько минут. Помидоры вымыть, снять кожицу и измельчить в блендере. Смешать помидоры, томатную пасту и вино. Вылить эту смесь в жареный лук, тушить на маленьком огне 30 минут.Размочить в воде батон. Лук нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Смешать мясной фарш с батоном, луком, яйцом и сыром. Посолить и поперчить.Скатать из фарша небольшие тефтели выложить их на противень. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.Тефтели готовы. Выложить их в соус и добавить туда же травы. Тушить на небольшом огне 5 минут. Отварить спагетти. На порционную тарелку выложить пасту, сверху положить тефтели и залить соусом. Украсить тертым сыром и зеленью.