Молочные блины с яблочно-вишнёвой начинкой

Рецепт молочных блинов с яблочно-вишнёвой начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Повод: Десерт, завтрак

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 28 килокалорий

Нежные, тончайшие блины с отличной яблочно-вишнёвой начинкой понравятся и взрослым, и детям. Для начинки возьмите 3 кисло-сладких яблока крупного размера или 4 — среднего. Подайте блины со сметаной, полив их растопленным шоколадом. Получится сочно и вкусно. Вам понравится!

Ингредиенты на 5 порций

• Для теста
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Молоко 500 мл
• Мука пшеничная 200 г
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 3 шт.
• Начинка
• Вишня консервированная 100 г
• Крахмал картофельный 2 ч. л.
• Сахар 4 ст. л.
• Сахар ванильный 20 г
• Сок вишнёвый 75 мл
• Яблоко 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста нам понадобится молоко, яйца, мука сахар, соль, подсолнечное масло.
2. Соединить 250 мл молока, соль, сахар и яйца. Взбить венчиком.
3. Добавить просеянную муку и хорошо размешать тесто.
4. Добавить подсолнечное масло и остальное молоко. Хорошо перемешать.
5. Тесто готово.
6. Выпекать тонкие блины на горячей несмазанной сковороде.
7. Для начинки нам понадобятся яблоки, консервированная вишня, вишнёвый сок (взять из банки от консервированной вишни), картофельный крахмал, сахар, ванильный сахар.
8. Яблоки очистить и натереть на тёрке с крупными отверстиями. Добавить сахар, ванильный сахар. Тушить на среднем огне 3-4 минуты.
9. Добавить консервированную вишню и тушить ещё 2 минуты.
10. В вишнёвом соке растворить картофельный крахмал. Добавить смесь в яблоки. Перемешать и тушить 1 минуту до загустения.
11. На каждый блин выложить 1 полную столовую ложку начинки и завернуть треугольником.
12. Блюдо готово.

 

Спасибо за рецепт, готовила молочные блины с яблочно-вишнёвой начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото молочных блинов с яблочно-вишнёвой начинкой очень аппетитно выглядит!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик молочных блинов с яблочно-вишнёвой начинкой! А вкусный и простой!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@Алексашкина Н, спасибо за рецепт! Очень люблю молочные блины с яблочно-вишнёвой начинкой!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.