Рецепт ароматного фруктового джема с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПростой пошаговый рецепт ароматного фруктового джема домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 93 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциигруша – 1 шт. большого размерасок 1 лимонаперсики – 2 шт. большого размеракорица – 1 палочкасливы – 500 гсемена кориандра – 1 ч. л.яблоки – 2 шт. большого размерасахар – 1 кгжелатин в гранулах – 20 гкорень имбиря – 2 смРецепт пошагового приготовленияЖелатин залить небольшим количеством воды, чтобы он набух, затем поставить на огонь и готовить, помешивая и не доводя до кипения, пока он полностью не разойдется.Фрукты очистить от кожицы и нарезать кусочками, удалив косточки и сердцевину. Поместить фрукты в широкую кастрюлю. Добавить имбирь, кориандр, корицу, сок лимона, перемешать.Влить 1 стакан воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, добавить сахар и варить без крышки, время от времени помешивая, 15 мин. Вынуть корицу. Влить его в в готовое горячее варенье желатин.Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)