Рецепт макарон с баклажанами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 158 килокалорийИ снова мастера итальянской кухни порадовали нас простецким рецептом приготовления шикарного блюда из макаронных изделий и овощей. Очень вкусно! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийфузилли — 450 Граммбаклажаны — 3 Штукиоливковое масло — 1 Штукалуковица — 1 Штукачеснок — 4 Зубчикаконсервированные помидоры — 780 Граммбазилик — 1 Щепоткасоль — 1 Щепотка (по вкусу)черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)сыр пармезан — 1 ЧашкаРецепт пошагового приготовленияДовести воду в кастрюле до кипения. Варить макароны до готовности.Нарезать баклажан кольцами и выложить на противень.Посолить.Выпекать баклажаны в течении 15-20 минут. Затем перевернуть и готовить еще минут 15.Мелко покрошить лук.Нарезать чеснок.Порезать несколько ломтиков баклажана кубиками.В сковороду на среднем огне залить масло. Бросить лук и обжаривать в течении 2 минут.Затем добавить чеснок.Туда же выложить баклажаны. Готовить около 8 минут.Покрошить зелень.Добавить в сковороду консервированные помидоры.Посолить, поперчить. Добавить зелень.Смешать с отварными макаронами.Посыпать тертым сыром.Перемешать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макаронах с баклажанами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!