Иерусалимский артишок и руккола с пармезаном

Рецепт иерусалимского артишока и руккола с пармезаном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 185 килокалорий

Простой пошаговый рецепт иерусалимского артишока и руккола с пармезаном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 185 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Апельсиновый сок 2 столовые ложки
• Красный винный уксус 1 столовая ложка
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек
• Руккола 150 г
• Тертый сыр пармезан 60 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешайте сок, уксус и горчицу в маленькой миске. Медленно влейте в масло.
2. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Перемешайте очищенные и тонко нарезанные хартишоки, рукколу и пармезан в большой миске.
4. Добавьте заправку и тщательно перемешайте.
5. Разделите на 6 тарелок и подавайте к столу.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

хороший рецепт. Спасибо

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала иерусалимский артишок и руккола с пармезаном!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!