Рецепт минтая в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для диабетической диетыПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 309 килокалорийЗапеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. Запеченный минтай отлично подходит для семейного ужина. Минтай – очень полезная рыба, доступная каждому. Минтай содержит фосфор, витамин РР, калий, кобальт, серу, йод, фтор. В печени минтая содержится витамина А больше, чем в печени трески. Некоторые люди, считая рыбу безвкусной, исключают ее из своего рациона совершенно напрасно. Правильно приготовленный минтай со специями и овощами всегда получается очень вкусным и сытным диетическим блюдом. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииФиле минтая — 400 ГраммЛимон — 1 ШтукаСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуМасло сливочное — 50 ГраммСпеции для рыбы — 1-2 Чайных ложекРецепт пошагового приготовленияВключите духовку нагреваться на 200 градусов.Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.Филе выложите в центр фольги.Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.Сливочное масло нарежьте тонкими пластинками и распределите по филе. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.Филе минтая в фольге выложите на противень.Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила минтая в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.