Рецепт карася на решетке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 50 килокалорийКарась на решетке - прекрасная летняя еда, особенно если рядом есть водоем с карасями. Но если это не так, то карася может словить ваш друг! Тогда обязательно запеките рыбу на решетке! Самое интересное в этом рецепте - соус, под которым подается карась запеченный на решетке. Думаю этот соус удивит всех! Сделайте его разок, чтоб решить нравится он вам или нет. Кстати, его можно развести водой с уксусом или добавить больше лимонного сока. Помните, что рыба и лимон отлично сочетаются. Поэтому, когда вы подаете рыбу или морепродукты на столе всегда должны быть лимоны. Карась на решетке хорош, но можно его заменить и любой другой рыбой. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 2-4 Ингредиенты на 2 порцииКарась — 5 ШтукСоль, перец — По вкусуОливковое масло — По вкусуПетрушка нарезаная — 1 Стакан (соус)Чеснок — 1 Зубчик (соус)Мята нарезаная — 1/1, Стакана ( соус)Масло оливковое — 1/1, Стакана (соус)Сок лимона — 1 Штука (соус)Зеленый лук — 1 Штука (соус)Лимон — 1-2 ШтукРецепт пошагового приготовленияРыбу почистить.Рыбу натереть солью, внутрь заложить дольки лимона.Приготовить угли и уложить рыбу на решетку.В блендере приготовьте соус.Рыбу жарьте до золотистого цвета с каждой стороны.Подайте рыбу с соусом.