Рецепт пирожков на сметане в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 114 килокалорийЕсли нет времени ждать, пока подойдет дрожжевое тесто, тогда рецепт приготовления пирожков на сметане в духовке именно то, что вам нужно. Простой, вкусный и довольно быстрый вариант домашней выпечки. Количество порций: 12-17 Ингредиенты на 12 порцийСметана — 300 ГраммЯйцо — 2 ШтукиКефир — 1 Стакан (по желанию)Соль — 1 ЩепоткаСахар — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 2 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 Ст. ложкаМука — 450-500 ГраммРецепт пошагового приготовленияДля приготовления теста необходимо взбить яйца в глубокой мисочке с солью и сахаром.Добавить сметану, как следует перемешать и влить кефир.Разрыхлитель просеять с мукой, пирожки на сметане в духовке в домашних условиях были более воздушными.Постепенно всыпать муку, замешивая тесто.В процессе добавить немного растительного масла.Когда тесто стала эластичным и не липнем к рукам, муку можно больше не добавлять.Этот простой рецепт пирожков на сметане в духовке можно использовать для любой начинки - тушеная капуста, отварной картофель, грибы с яйцом или любимые сладкие варианты.Отщипнуть небольшой кусочек теста и размять в лепешку.В центр выложить начинку, плотно залить края и выложить швом вниз на противень, застеленный пергаментом.Существует несколько вариантов, как сделать пирожки на сметане в духовке румяными. Первый - это смазать взбитым желтком. Также можно взять растопленное сливочное масло, а для ягодной начинки идеальным вариантом будет сахарный сироп.В разогретой духовке выпекать пирожки до готовности, а немного остудив, можно подавать к столу.