Рецепт индейки в соевом соусе на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Соевый соусСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 325 килокалорийПикантное нежное мясо индейки - это легкое, но питательное диетичное блюдо, которое составит конкуренцию тяжелым горячим блюдам из свинины или говядины. И готовится просто! Убедитесь сами! Индейка готовится быстро, почти как курица. Но по вкусовым качествам она ничуть не уступает той же свинине. Для приготовления индейки в соевом соусе на сковороде нам потребуется филе птицы, а помимо соевого соуса для маринада - жидкий мед, специи и уксус. В оригинальном рецепте был рисовый уксус, но его можно заменить на обычный столовый яблочный. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийИндейка — 700-900 ГраммСоевый соус — 0,25 ЧашкиМед — 2 Ст. ложкиЯблочный уксус — 2 Ст. ложкиКунжутное масло — 0,5 Чайных ложкиЧеснок — 3-4 ЗубчиковИмбирь — 1 Чайная ложкаКайенский перец — 0,5 Чайных ложкиЧерный молотый перец — По вкусуМасло оливковое — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияФиле индейки промойте и порежьте на порционные кусочки.Смешайте в глубокой миске масло оливковое, соевый соус, уксус, мед, специи, выдавленный в чеснокодавке чеснок, натертый корень имбиря и кунжутное масло.Индейку хорошенько так окуните в смесь полученную, накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник часа на 2. Чем дольше индейка напитается соусом, тем лучше.Хорошо промаринованную индейку вы можете приготовить не только на сковороде, но и запечь в духовке (30 минут при 190 С). Обмокните кусочки с помощью бумажных полотенец, обжаривайте на разогретой сковороде на среднем огне минут 5 с каждой стороны, до румяной корочки. Лучший результат - на сковороде - гриль. Готовую индейку в соевом соусе на сковороде вы можете подавать с овощами, картофелем или рисом. Приятного аппетита!