Рецепт булочек на Пасху с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БулочкиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 161 килокалорийРецепт приготовления булочек к Пасхе. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийМука — 500 ГраммСоль — 7 ГраммСмесь специй — 15 ГраммСухие дрожжи — 25 ГраммСмородина — 110 ГраммИзюм — 110 ГраммРапсовое масло — 50 МиллилитровТёплая вода — 250 МиллилитровМука — 80 Грамм (Для декорацииВода — 25 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты.Смешайте сухие ингредиенты (муку, соль, сахар, специи и сухие дрожжи). Затем, добавьте масло и воду. Тщательно замесите тесто. Когда тесто станет растягиваться но при этом не рваться, добавьте изюм и смородину, хорошенько перемешайте. После этого, накройте тесто влажным полотенцем и дайте подняться (примерно 45 минут или до удвоения размера).Когда тесто будет готово, выложите на стол и отрывайте кусочки, примерно по 120 г. Скатывайте шарики и выкладывайте на смазанный противень. Затем, накройте влажным полотенцем и поставьте в тёплое место подниматься (их объём должен увеличиться в два раза).Смешайте муку и воду до густого состояния и поместите в кондитерский мешок (или можно использовать обычный пакет, срезав уголок). И сделайте узор ввиде крестика. Затем, поместите противень в разогретую до 210 °С и выпекайте в течении 18 минут. Подавайте в горячем виде с кусочком масла.