Жареная картошка с грибами

Рецепт жареной картошки с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 51 килокалорий

Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье.
Для такого блюда очень хорошо в доме иметь прованские травы. Эта приправа находится в свободной продаже в любом супермаркете. Скажу точно, что картофель без этой приправы, я вообще больше не готовлю. Только с ней. Не забудьте во время приготовления также картошку с грибами перчить и солить. Жареная картошка с грибами очень хорошо сочетается с соленными огурчиками и свежим болгарским перцем. Не жалейте для жареной картошки с грибами зеленного лука, петрушки, свежий базилик а также сметану. Желаю удачи и приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель — 1000 Грамм
• Грибы — 200 Грамм
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Сливочное масло — 10 Грамм
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Прованские травы — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы хорошенько промыть и нарезать.
2. Картофель почистить и нарезать брусочками.
3. В глубокую сковородку налить масла, и бросить мелко нарезанный чеснок, немного пожарить, пока чеснок не пустит запах.
4. Далее в сковородку добавить картофель и жарить на среднем огне около 6-8 минут.
5. Добавить грибы к картошке и влить стакан тёплой кипячёной воды и продолжать тушить под крышкой около 10-12 минут.
6. Затем необходимо смешать 2 столовые ложки прованских трав, 3-4 столовых ложки оливкового масла, перец и соль.
7. Далее нужно взять форму для выпекания в духовке и смазать ее половиной заправки из прованских трав.
8. Выложить в форму картошку с грибами и облить оставшейся заправкой. И разогреть духовку до 190 градусов.
9. Запекать при 190 градусах около 20-25 минут. Блюдо подавать с зеленью.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

@zinkovich78, спасибо за новый вариант жареной картошки с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

замечательный рецепт! В моей семье любят жареную картошку с грибами
Спасибо за прекрасную идею

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!