Рецепт блинов скороспелых по книге Л. Узун с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 540 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов скороспелых по книге Л. Узун домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 540 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиМолоко 400 млПшеничная мука 5 столовых ложекСахар 1 столовая ложкаСоль на кончике ножаСливочное масло 150 гРастительное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить, добавив соль и сахар.Влить стакан молока, хорошо перемешать.Хорошо помешивая, всыпать муку.Растопить сливочное масло. Добавить в тесто, а также столовую ложку растительного масла и оставить на полчаса, периодически помешивая.Влить еще один стакан молока, перемешать. Тесть готово к выпеканию. Можно добавить чуть меньше или больше молока, для оптимальной густоты теста.Хозяйке на заметкуВыпекать на сковородке, на которой топилось сливочное масло, сковородку больше смазывать ничем не нужно. Блины получаются сладковатые, эластичные и тонкие.