Рецепт скумбрии в духовке с майонезом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 294 килокалорийСкумбрию легче всего запекать или готовить на мангале.Позвольте и мне показать и рассказать как приготовить скумбрию в духовке с майонезом - очень вкусное блюдо, с румяной корочкой и сюрпризом внутри. Все привыкли к скумбрии, запеченной с помидорами или просто луком. Но как вам вариант запеченной рыбки с орехами? Получается очень интересно и вкусно! Для приготовления скумбрии в духовке с майонезом советую взять грецкие орехи. Горчицу выбирайте не сильно острую, чтобы не перебивала вкус и аромат рыбки. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияСкумбрия — 1 ШтукаГрецкие орехи — 60-80 ГраммСыр — 70 ГраммМайонез — 1-2 Ст. ложекГорчица — 1 Ст. ложкаСок лимона — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияТушку скумбрии почистите, отрежьте плавники, голову и выпотрошите. Разрежьте вдоль и раскройте рыбу, аккуратно удалите хребет и крупные кости.Рыбку посолите и поперчите, слегка сбрызните соком лимона. Потом промажьте горчицей.Грецкие орехи порежьте мелко. Равномерно посыпьте орехами рыбу.Затем посыпьте тертым сыром.Аккуратно заверните рыбу, обтяните ниткой. Фольгу смажьте маслом растительным.Заверните рыбу в фольгу и отправьте в разогретую до 180-190 С минут на 15. Потом рыбку достаньте, фольгу разверните и смажьте скумбрию майонезом. Отправьте обратно в духовку на 7 минут.Перед подачей не забудьте снять нитки с готовой скумбрии в духовке с майонезом. Приятного аппетита!