Рецепт лепешек из проса с луком и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 314 килокалорийПростой пошаговый рецепт лепешек из проса с луком и зеленью французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 314 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций6 розовых луковиц шалота200 г просаяйца – 2 шт1 пучок зелени петрушки0,5 пучка лука - резанцаоливковое масло – 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПросо сварить на медленном огне в слегка подсоленной воде, в 2 раза превышающей по объему крупу. Крупно порубить лук - резанец и петрушку. Почистить и нарезать тонкими кольцами 5 луковиц. Обжарить их в ложке оливкового масла до прозрачности. Посолить, поперчить и отставить.Взбить яйца с зеленью и луком. Добавить просо. Приправить. Положить в разогретую сковороду с оливковым маслом металлические сервировочные кольца и внутрь влить смесь. Поджарить 3 минуты. Так приготовить 8 лепешек. Подать с салатом и оставшимся луком.
Именно лепешки из проса с луком и зеленью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
УРА!!! Свершилось! Я сделала лепешки из проса с луком и зеленью! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!