Рецепт шашлычков из семги с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 309 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлычков из семги с яблоками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 309 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1 кг филе семги2 средних кисло - сладких яблока2 ст. л. растительного масла4 ст. л. темного соевого соуса1 ст. л. жидкого медасок половины лимона0,5 ч. л. молотого коринадрасоль, свежемолотый черный перецбамбуковые шпажкиРецепт пошагового приготовленияБамбуковые шпажки замочить в воде минимум за 30 мин. до приготовления.Для маринада нагреть немного мед, смешать с лимонным соком и соевым соусом, добавить растительное масло.Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, кожу не очищать. Разрезать каждую четвертинку поперек еще на 2–3 части, в зависимости от размера яблок.Нарезать семгу продолговатыми кусками размером примерно 3,5 х 2 х 2 см, обсушить бумажными полотенцами и положить в маринад вместе с яблоками. Оставить на 15 мин.Нанизать кусочки рыбы и яблок на шпажки как можно плотнее. Жарить над хорошо прогоревшими углями, часто поворачивая, до золотистой корочки. Рыба жарится очень быстро и должна остаться очень нежной внутри, обычно не больше 5–7 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.