Рецепт куриного филе в соевом соусе, в омлете с рисом и спаржей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 475 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного филе в соевом соусе, в омлете с рисом и спаржей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 475 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 головкаКуриное филе 300 гМорковь 1 штукаКорень имбиря 1 чайная ложкаСоевый соус 6 столовых ложекСоль 1 гЛимонный сок 3 столовые ложкиОливковое масло 6 столовых ложекЯйцо куриное 3 штукиМолотый черный перец 1 гЗеленая спаржа 100 гРецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком, дать настояться минут 30.В разогретую сковороду вылить соевый соус. Когда соус закипит, высыпать нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь. Добавить оливковое масло.Когда овощи станут мягкими, добавить курицу, добавить тертый на мелкой терке имбирь. Через минут 10 перевернуть кусочки.В это время взбить яйца, как на омлет, посолить и влить к курице. Накрыть крышкой и готовить буквально 1–2 минуты.Подавать курицу с рисом. Для этого рис отварить почти до готовности. Промыть под холодной водой.В разогретый сотейник налить пару ложек оливкового (можно обычного рафинированного растительного) масла. Когда масло разогреется, высыпать в сотейник спаржу. Обжарить минут 10. Добавить грамм 100–150 воды.Высыпать полуготовый рис и варить до полной готовности. Посолить по вкусу.Хозяйке на заметкуЭто блюдо напоминает оякодон, немного модернизированное на мой лад. Подавать, как оякодон, в круглой пиале: высыпать где-то половину пиалы риса, сверху положить курицу в омлете. Присыпать зеленым луком или зеленью.