Рецепт блинов на кулеше с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПышные, воздушные и очень вкусные блины со слегка необычным вкусом. Не пожалейте времени и приготовьте эти блины, вы не разочаруетесь. Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийПшено — 1 СтаканМука — 1 СтаканМолоко — 3 СтаканаЯйца — 2-3 ШтукДрожжи — 10 ГраммСливочное масло — 100 ГраммСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияВкусные и пышные блины пекли в старину многими способами и из многих продуктов. очень вкусные блины получаются на кулеше - пшенной каше. Времени на выпечку таких блинов уйдет больше, чем на приготовление классических, но вкус вас поразит. Так что не ленитесь, и в выходной день воспользуйтесь рецептом приготовления блинов на кулеше и порадуйте себя и своих родных вкусными блинами. Итак, рассказываю, как приготовить блины на кулеше.Половину молока слегка подогреваем, добавляем в него сахар и разводим дрожжи.Всыпаем муку и размешиваем тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место, пусть подходит.На оставшемся молоке варим пшенную кашу. Крупу запариваем кипятком на 5 минут, затем хорошо промываем. Заливаем молоком и варим до готовности.Остужаем кашу, добавляем к ней яйца, соль и хорошо перемешиваем. Можно сделать это с помощью блендера. Крупинки пшена хорошо разобьются и не будут чувствоваться инородным телом в блине Соединяем кашу с тестом, которое уже «подошло» и добавляем теплое растопленное сливочное масло. Хорошо размешиваем и ставим опять в теплое место, пусть подходит.Выпекать блины на разогретой сковороде с обеих сторон.Приятного аппетита!