Рецепт курицы в духовке с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Праздничный обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 83 килокалорийЭтот рецепт приготовления курицы в духовке с грибами понравится всем любителям хорошо и сытно покушать, - готовить будем на рисовой подушке, так что над гарниром дополнительно думать не придется. Сытный и простой рецепт курицы в духовке с грибами - просто-таки находка для хозяйки,- когда нагрянут внезапные гости, можно запросто приготовить такое сытное и ароматное блюдо, и получать заслуженные комплименты! Так что, если вы еще не знаете, как приготовить курицу в духовке с грибами, - вот вам и усовершенствованный рецепт, сразу с гарниром! Обычно при подаче я еще посыпаю сверху каждую порцию свежими овощами или зеленью, - что найдется в доме, - а то уж сильно это блюдо сытное, как по мне. А зимой лучше всего подавать вместе с консервацией и квашеной капустой! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийКурица (голени) — 1 КилограммРис — 1 СтаканБульон — 2 СтаканаШампиньоны — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец — По вкусуМасло растительное — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКурицу обмоем, обсушим полотенцем, и натрем солью, перцем, и своими любимыми приправами и травами. Оставим пока в сторонке.Рис промываем, и оставим на какое - то время в воде, чтобы немного разбух.Лук чистим, меленько нарезаем, и обжарим в растительном масле до золотистого оттенка.Лук вместе с остатками масла перекладываем на дно глубокой формы. Смешиваем с рисом, разравниваем, и сверху выкладываем грибы.Заливаем бульоном, и выкладываем курочку. Запекаем час в раскаленной духовке. Вкуснятина!