Рецепт пирожков с клубникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 183 килокалорийПорадуйте себя и своих родных вкусными пирожками с клубничной начинкой. Ингредиенты на 4 порцииМука 500 гМолоко 250 гЯйцо куриное 2 шт.Масло сливочное 100 гСахар 5 ст. л.Соль 1 щепоткаКлубника 400 гКрахмал 2 ч. л.Дрожжи сухие 2 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияРастопите сливочное масло.Нагрейте молоко и размешайте в нем 2 ст. л. сахара и дрожжи. Дайте настояться дрожжам в течение 15 минут.Добавьте сливочное масло, 1 яйцо и щепотку соли. Добавляйте постепенно муку, помешивая. Замесите тесто. Поставьте тесто в теплое место на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.Вымойте клубнику и мелко нарежьте. Посыпьте сахаром и добавьте крахмал. Хорошо перемешайте.Посыпьте мукой рабочую поверхность. Выложите на нее тесто.Оторвите от теста маленький кусок и раскатайте.В центр лепешки положите 1 ст. л. начинки. Сложите любой удобной формой пирожок и защипите края. Повторите эту процедуру со всем тестом.Возьмите противень. Положите на него бумагу для выпекания. Выложите на противень получившиеся пирожки.Смажьте пирожки мягкой кисточкой взбитым яйцом.Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите противень в духовку и выпекайте до появления золотистой корочки (20-30 минут). Выньте и дайте им немного остыть. Подавайте.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пирожки с клубникой