Рецепт свинины под шубой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийДля тех, кто любит свинину. Свинина в духовке получается очень сочной и вкусной. Шуба из сыра станет приятным дополнением к свинине. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийСвинина — 700 ГраммКартофель — 2 ШтукиСыр твердый — 150 ГраммСоль, перец, приправы — По вкусуМайонез — По вкусуЗелень — По вкусуТоматная паста — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСвинину отварить. После того, как мясо остынет, нарезать его порционными кусками. Посолить, поперчить по вкусу. Противень смазать растительным маслом. Можно застелить лист фольгой.Натереть сыр на терке. Промыть и обсушить зелень. Мелко нашинковать. Сыр смешать с зеленью. Добавить майонез. Если вы любите томатную пасту в блюде, добавьте пару ложек томатной пасты. Все перемешать.Отварить картофель и натереть его на терке. Добавить в сырную массу тертый картофель и перемешать массу.Готовую шубу для нашей свинины выложить на мясо и хорошо обмазать его.Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать около тридцати минут. Мясо в шубе лучше всего подавать горячим. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или отварные овощи. Блюдо получается очень яркое, красивое и вкусное.