Рецепт курицы с эстрагоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 124 килокалорийРецепт приготовления мясного блюда с эстрагоном и пряностями. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциикурица — 1 Штукалук репчатый — 3 Штукипомидоры — 3 Штукизелень — - По вкусувино белое сухое — 200 Граммсоль и перец молотый — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу помойте и подготовьте. Разрубите тушку на 8 частей. Почистите лук и нарежьте его кольцами. Помидоры обдайте кипятком, а затем очистите от шкурки и порежьте кружочками. Всю имеющуюся зелень, а именно: кинзу, укроп, эстрагон и петрушку – очень мелко пошинкуйте, а потом перемешайте.Возьмите глубокую сковородку, в которую слоями будет укладываться часть курицы, помидоров, лука и зелени. Далее все солится и в таком же порядке кладется вторая половина ингредиентов. Блюдо заливается вином, плотно прикрывается крышкой и тушится до момента готовности. Перед подачей посыпьте курицу базиликом.